ХЛЕБ РУССКИЙ (2 кг)

ТУ – 10.71.11-002-25809932-2017 «Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки. Технические условия».

Описание:
Хлеб Русский является неотъемлемой частью русской кухни. Он символизирует богатство и культуру русского народа. Это заварной ржано-пшеничный хлеб.  Основой данного хлеба является фирменная ржаная закваска и три вида муки.  Этот хлеб покрыт темной плотной корочкой, которая после выпечки смазывается киселем и под которой скрывается невероятно ароматный мякиш. Он имеет упругую мелкопористую текстуру. А добавление ржаной закваски придает хлебу легкую кислинку.

Состав:
Мука ржаная обдирная хлебопекарная, мука пшеничная высшего сорта, мука хлебопекарная ржаная сеяная, вода питьевая, фирменная ржаная закваска, патока рафинадная, солод красный, соль поваренная пищевая.

Рекомендации:
Хранить при равномерной температуре не ниже +6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности – 3 суток.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки: 9,0 г

Жиры: 1,0 г

Углеводы: 69,0 г

Энергетическая ценность: 1330 кДж

Калорийность: 320 кКал

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ