ХЛЕБ ДЕРЕВЕНСКИЙ (800 г)

44,50

р.

ТУ – 10.71.11-001-25809932-2018 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Технические условия.»

Описание:
Для изготовления хлеба Деревенского Бездрожжевого применяется технология длительного тестоведения, что включает в себя холодное созревание теста с добавлением пшеничной молочной закваски. Данная технология позволяет не вносить при замесе дрожжи, но при этом получить изделия с высокими вкусовыми и ароматическими показателями, а также крупной, развитой пористостью.
Выпекается хлеб Деревенский Бездрожжевой на каменном поду.

Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная 1 сорта, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, закваска пшеничная, патока карамельная, соль поваренная пищевая.

Рекомендации:
Хранить при равномерной температуре не ниже +6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности – 3 суток.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки: 9,0 г

Жиры: 0,5 г

Углеводы: 34,0 г

Энергетическая ценность: 840 кДж

Калорийность: 200 кКал

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ