ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ формовой (800 г)

40,00

р.

СТО 25809932-002-2017 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Технические условия».

Описание:
Традиционный, знаменитый на весь мир заварной хлеб с тмином, приготовленный по монастырскому рецепту. Верхняя корочка Бородинского хлеба характерного темного цвета, глянцевая и посыпана кориандром. Мякиш в меру плотный, обладает мощным, насыщенным вкусом с нотками карамели и легкой кислинкой. Ароматные ломтики хорошо сочетаются с супами и мясными блюдами. Бородинский хлеб отличается не только неповторимым вкусом, но и полезными свойствами. Богатый клетчаткой и антиоксидантами, он способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровья кишечника.

Состав:
Мука ржаная обдирная хлебопекарная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, фирменная ржаная закваска, соль поваренная пищевая, сахар-песок, патока рафинадная, солод красный ферментированный, жидкий экстракт ржаного солода ( вода питьевая, солод ржаной ферментированный, солод ячменный пивоваренный), кориандр целый, кориандр молотый, тмин, масло подсолнечное рафинированное.

Рекомендации:
Хранить при равномерной температуре не ниже +6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности – 3 суток.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки: 8,0 г

Жиры: 1,0 г

Углеводы: 71,0 г

Энергетическая ценность: 1340 кДж

Калорийность: 320 кКал

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ