СМОЛЕНСКИЙ РЕМЕСЛЕННЫЙ хлеб

по уникальной технологии
СМОЛЕНСКИЙ РЕМЕСЛЕННЫЙ хлеб
по уникальной технологии
слойка с вишней
ромовая баба
ремесленный хлеб
Сделайте предзаказ
Работаете допоздна? Мы отложим для вас хлеб и выпечку. Вы сможете забрать их по дороге домой.
рулет с клубникой
песочное кольцо
ремесленный чёрный хлеб
Сделайте предзаказ
Работаете допоздна? Мы отложим для вас хлеб и выпечку. Вы сможете забрать их по дороге домой.
Для нас важно, чтобы наши сотрудники испытывали гордость за свой продукт, за свое дело, за свою профессию.
Свое отношение к работе
мы выразили в Кодексе Пекаря, по которому и печем хлеб.
Для каждого из сотрудников работа — это любимое дело, в которое он вкладывает душу. Высокое качество хлеба, внимательное обслуживание, признание наших гостей и экспертов - тому подтверждение.
Наш хлеб — это мука, вода, соль и закваска — ничего лишнего!
Каждый день мы выпекаем 23 вида вкусного и полезного хлеба по авторским рецептурам, которые бережно собирали и разрабатывали на протяжении многих лет. Наш хлеб хорош сам по себе даже без сыра и колбасы.

Ручной труд, традиционная технология и личный контроль каждого этапа производства рождают по-настоящему уникальный продукт. Наши покупатели выбирают качество, а мы его гарантируем. Все просто.
Простые ингредиенты
Живая закваска
Ферментация до 30 часов
Ручная формовка
Основа нашего хлеба - отборная мука, чистая вода, соль и живая закваска. Все ингредиенты проверяем на качество и делаем пробную выпечку.
Для приготовления закваски мы используем чистые культуры молочнокислых бактерий, выведенные в лабораториях ФГАНУ НИИХП.
Хлеб с длительным процессом брожения получает более глубокий вкус и аромат, лучше усваивается организмом и дольше хранится.
Будущий хлеб вручную формируется и расстаивается в специальном оборудовании. Ни одна буханка никогда на 100% не повторяет другую.

ЧТО ТАКОЕ РЕМЕСЛЕННЫЙ ХЛЕБ

Простые ингредиенты
Живая закваска
Ферментация до 30 часов
Ручная формовка
Основа нашего хлеба - отборная мука, чистая вода, соль и живая закваска. Все ингредиенты проверяем на качество и делаем пробную выпечку.
Для приготовления закваски мы используем чистые культуры молочнокислых бактерий, выведенные в лабораториях ФГАНУ НИИХП.
Хлеб с длительным процессом брожения получает более глубокий вкус и аромат, лучше усваивается организмом и дольше хранится.
Будущий хлеб вручную формируется и расстаивается в специальном оборудовании. Ни одна буханка никогда на 100% не повторяет другую.
ЧТО ТАКОЕ РЕМЕСЛЕННЫЙ ХЛЕБ
«Мы гарантируем высокое качество хлеба. Если вам не понравится – вернём деньги!»
Андрей Сущенко,
генеральный директор
ООО “Хлебная Мануфактура”

отзывы покупателей

Поделитесь мнением
Понравилась ли Вам наша продукция?

акции И НОВОСТИ