"Хлебная Мануфактура" на фестивале хлеба в Москве!
16-18 октября в культурно-развлекательном комплексе «Кремль в Измайлово» пройдёт масштабное мероприятие, приуроченное ко Всемирному Дню хлеба.
Пятница, 16 октября:
Круглый стол «Малое хлебопечение. Проблемы и перспективы»
Презентация Ассоциации Пекарей и Кондитеров «РосХлеб».
Суббота,17 октября:
Мастер-классы от ведущих специалистов НИИХП и фуд-блогеров:
Закваски в современном хлебопечении -Екатерина Невская;
Виноградная фокачча в красках осени Сергей Кириллов;
Штоллен и сдобная выпечка на закваске-Ольга Войнова.
⠀
Акция «Блокадный хлеб», посвященная 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.
⠀
Воскресенье, 18 октября:
Презентация хлеба Грузии, Сербии, Греции, Болгарии.
⠀
Флешмоб «Пирог Дружбы».
И ВСЕ ДНИ:
Хлебная ярмарка (ищите нас там)
Мастер-классы от Музея хлеба, Музея русской игрушки, Музея истории ткани
Праздничная программа
Дегустация
Конкурсы и розыгрыш призов.
Приглашаем всех наших друзей из столицы, всех, кто посещает Москву в эти дни и вообще всех, кто давно хочет с нами познакомиться!
Пятница, 16 октября:
Круглый стол «Малое хлебопечение. Проблемы и перспективы»
Презентация Ассоциации Пекарей и Кондитеров «РосХлеб».
Суббота,17 октября:
Мастер-классы от ведущих специалистов НИИХП и фуд-блогеров:
Закваски в современном хлебопечении -Екатерина Невская;
Виноградная фокачча в красках осени Сергей Кириллов;
Штоллен и сдобная выпечка на закваске-Ольга Войнова.
⠀
Акция «Блокадный хлеб», посвященная 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.
⠀
Воскресенье, 18 октября:
Презентация хлеба Грузии, Сербии, Греции, Болгарии.
⠀
Флешмоб «Пирог Дружбы».
И ВСЕ ДНИ:
Хлебная ярмарка (ищите нас там)
Мастер-классы от Музея хлеба, Музея русской игрушки, Музея истории ткани
Праздничная программа
Дегустация
Конкурсы и розыгрыш призов.
Приглашаем всех наших друзей из столицы, всех, кто посещает Москву в эти дни и вообще всех, кто давно хочет с нами познакомиться!