Разработали новые виды хлеба

Прошедшая неделя была необычайно продуктивна! 

Мы провели ее в  совместной работе с настоящими профессионалами ремесленного хлеба Андреем Трегубовым и Еленой Калининой. 

Были отработаны рецептуры выпускаемой продукции, хлеб стал еще вкуснее и ароматнее. Мы вышли на новый уровень в производстве ремесленного хлеба, улучшили работу с заквасками различного созревания и увеличили время ферментации теста. А также разработали новые хлеба, которые вскоре появятся в наших фирменных магазинах "ХЛЕБНАЯ МАНУФАКТУРА".

Следующий приезд Андрея Трегубова на наше производство состоится в марте, и это будет очередная бомба!