+7 (4812) 42 77 55
ХЛЕБНАЯ МАНУФАКТУРА - магазины ремесленного хлеба

Хлеб Деревенский

Хлеб Деревенский бездрожжевой
хит
0,8 кг / 82
0,4 кг / 41
Белки
9,0 г
Жиры
0,5 г
Углеводы
34,0 г
Энергетическая ценность
840 кДж
Калорийность
200 кКал

Информация указана для 100 г продукта.


Описание:

Для изготовления хлеба Деревенского Бездрожжевого применяется технология длительного тестоведения, что включает в себя холодное созревание теста с добавлением пшеничной молочной закваски. Данная технология позволяет не вносить при замесе дрожжи, но при этом получить изделия с высокими вкусовыми и ароматическими показателями, а также крупной, развитой пористостью.

Выпекается хлеб Деревенский Бездрожжевой на каменном поду.

Состав:

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная сеяная, вода питьевая, фирменная закваска пшеничная, соль поваренная пищевая.

Рекомендации:

Хранить при температуре не ниже +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.